Ricette Vegane e Vegetariane per una cucina sana e bio!

Come preparare in modo facile, dei gustosi cocktail a base di frutta Frutta e verdura sono gli ingredienti ideali per bevande rinfrescanti da bere durante gli aperitivi. Spesso d’estate per sfuggire alla calura soffocante ci concediamo una bevanda  alcolica e non deliziosa ma soprattutto dissetante. Per gli amanti dello stile naturale, vegetariani, vegani che sia è […]

Un menu di Pasqua vegetariano Un pranzo pasquale cruelty free rispettoso della tradizione gastronomica italiana è possibile Riproponiamo le nostre ricette per un pranzo di Pasqua senza agnello e vegetariano anche per il 2022! Rinunciare ad essere complici del supplizio di migliaia di agnelli senza privarsi di un pranzo di Pasqua da leccarsi i baffi  […]

Sono finiti i giorni in cui un hamburger gustoso era solo sinonimo di carne di manzo! Fortunatamente, oggi viviamo in una fase in cui l’industria alimentare ha accompagnato, giustamente, la crescente domanda di prodotti 100% vegetali e la scelta di hamburger vegani è ampia (con interi reparti dei supermercati dedicati a chi sceglie una alimentazione […]

Trasformare la passione per una bevanda in un hobby producendo la vostra bionda casalinga! Quante volte bevendo una buona birra artigianale al bar o al pub ci siamo chiesti ‘ma sarei in grado di fare altrettanto o quantomeno produrre una birra decente?‘ Partiamo dall’assioma che prima di tutto produrre la birra è un’arte antica che […]

Alla scoperta della birra vegana Le bionde 100% senza ingredienti provenienti da derivati animali e cruelty free esistono eccome, vediamo in questo post come riconoscere la birra vegana. Che la birra possa essere considerata una bevanda vegana o meno è come in altri casi un tema controverso tra puristi o meno di un certo stile […]

Un menù naturale, da gustare in dolce compagnia o con amici certi di stupire con ingredienti semplici. E’ da tempo che non pubblichiamo in Natural Mania Magazine post gastronomici, per questa ragione abbiamo pensato bene di chiedere a Vittorio Varrati, valente chef abruzzese, specializzato in cucina naturale,  di comporci un pasto completo con prodotti vegetariani […]

Vino biologico, vino naturale e vino biodinamico alla scoperta delle differenze Il vino biologico nel bel paese è in continua crescita, anche se nel 2017  questa impennata ha subito un rallentamento, attestandosi ad un +2% rispetto all’anno precedente. A frenare è stata la Sicilia, che resta tuttavia la regione leader del vino bio Made in […]

Aperitivo vegetariano: le ricette di NaturalMania Il drink principe di questo rito collettivo è lo spritz e il classico spumantino, in genere accompagnati da taglieri di salumi e formaggi e stuzzichini vari, che ne fanno una cena tutto economica, tanto da aver coniato il neologismo apericena . E’ possibile per i vegetariani fare un aperitivo […]

Idee per una Cenetta vegetariana sfiziosa, facile e veloce da preparare? Eccoti un menu per una veloce cena vegana Qualche semplice idea per una cenetta vegana golosa e veloce da preparare. Sempre a partire dalla semplicità della cucina, della sostenibilità a livello di costi e ovviamente rigorosamente cruelty free e per soddisfare i vegani ed […]

Alla scoperta della pinsa romana La Pinsa Romana è considerata l’antenata della pizza di oggi e le sue origini sono molto molto antiche, risalgono infatti ai tempi dell’antica Roma imperiale. Il suo nome deriva dal latino pinsere, ovvero “pestare, macinare, schiacciare” e veniva preparata dalla plebe, in particolare dai contadini poveri. Scopriamo in questo post […]

Gli Allevamenti etici e biologici in Italia NaturalMania è contraria al consumo di carne e allo sfruttamento degli animali, pensiamo che una alimentazione CrueltyFree (ed uno stile di vita Ccruelty free) sia una necessità non solo etica ma anche pratica, abbiamo un solo pianeta terra, e il consumo di carne (solo per fare un esempio) […]

Negli ultimi anni, su Vailo, mi sono trovata a dover lavorare su diversi tipi di diete. Tra le diete alla moda e quelle più tradizionali, ogni medico ha raccontato il suo modo di vedere il dimagrimento, riprendendo il cibo dei preistorici o mangiando solo zuppe. Oggi, invece, vorrei porre all’attenzione una dieta che è importante […]

Come preparare le lasagne vegane Una dieta vegana si basa su tantissimi ingredienti ed alimenti, molto salutari ed alla base di una sana dieta mediterranea perché basati su ortaggi e verdure che tanto fanno bene al nostro organismo e al nostro benessere. In questo articolo vogliamo dimostrarti che le lasagne vegane, ovvero lasagne senza carne ed […]

5 torte salate vegetariane facili e da leccarsi i baffi Durante il fine settimana capita spesso di organizzare pranzi o cene vegetariane o vegan in casa con amici. Ma come soddisfare il nostro palato in maniera sana, rispettando la nostra alimentazione vegetariana ma con gusto? La tradizione culinaria italiana è ricca di esempi di piatti […]

Frutta dissetante contro la calura estiva Un modo naturale e salutare per alleviare la calura estiva è senz’altro quello di mangiare frutta! Contiene acqua, fibre, vitamine e sali minerali che ci aiutano a trovare refrigerio in maniera sana tenendoci in forma. E’ possibile mangiarla in maniera semplice o facendone interessanti mix come una macedonia o […]

Avocado proprietà, ricette e proprietà nutrizionali L’Avocado è un frutto ricco di proprietà benefiche con svariati usti in cucina, vi presentiamo le proprietà nutrizionali ed alcune ricette a base di Avocado! L’Avocado è conosciuto ed apprezzato in Italia da non molti anni. La Persea Americana conosciuta da tutti come Avocado è un frutto appartenente alla […]