5 torte salate vegetariane facili e da leccarsi i baffi Durante il fine settimana capita spesso di organizzare pranzi o cene vegetariane o vegan in casa con amici. Ma come soddisfare il nostro palato in maniera sana, rispettando la nostra alimentazione vegetariana ma con gusto? La tradizione culinaria italiana è ricca di esempi di piatti […]
Ricette Vegane e Vegetariane per una cucina sana e bio!
I nostri consigli e le nostre ricette per una cucina ed una tavola cruelty free senza rinunciare al gusto!
Vuoi imparare a cucinare una gustosa cenetta vegana? Vuoi scoprire quali sono le migliori ricette per cucinare le lasagne vegane? Oppure semplicemente vuoi scoprire il cibo vegano o vegetariano e perché puoi rinunciare a mangiare carne e prodotti di derivazione animale senza rinunciare al gusto?
Questa è la sezione che fa per te! Parleremo di cucina e ricette vegane e vegetariane, di cibo bio e del mondo della dieta e dell'alimentazione sana (e crueltyFree!)!
Non solo ricette ma anche tisane, cocktails e curiosità legate al mondo dell'alimentazione e del cibo biologico e a km 0. Pensando SEMPRE alla facilità di preparazione per chi, come noi, di tempo per stare in cucina ne ha poco!
La frutta da mangiare in estate
Frutta dissetante contro la calura estiva Senza voler per forza partire dai soliti luoghi comuni (bere tanta acqua, mangiare tanta frutta…. non uscire nelle ore più calde…) la frutta è un alimento fondamentale perché contiene acqua, fibre, vitamine e sali minerali che ci aiutano a trovare refrigerio in maniera sana. Anguria o cocomero Con il […]
Avocado mon amour: proprietà e ricette di un frutto dagli alti valori nutrizionali
Avocado proprietà, ricette e proprietà nutrizionali L’Avocado è conosciuto ed apprezzato in Italia da non molti anni. La Persea Americana conosciuta da tutti come Avocado è un frutto appartenente alla famiglia delle Lauracee. La caratteristica che rende unico l’AVOCADO è l’alto valore nutrizionale, basti pensare che 100 grammi di avocado sono circa 150 kalorie, comprendenti […]
5 tisane rinfrescanti con erbe e piante officinali
5 tisane ed infusi rinfrescanti a base di erbe e piante officinali Unire salute e refrigerio in unica soluzione liquida! Questo ha tentato di fare Natural Mania proponendovi cinque tisane rinfrescanti e curative facili da preparare. Con l’estate arriva immancabilmente il caldo torrido, eccovi 5 ricette a base di erbe rinfrescanti per creare ottime tisane estive. […]
Alimentazione e dieta vegetariana non solo una scelta etica?
La Dieta Vegetariana porta solo benefici per noi e per l’ambienta Vegetariani si diventa: etica, difesa dell’ambiente e corretta alimentazione Quando si parla di dieta vegetariana, oltre ad abitudini culinarie sane ed equilibrate per la salute (sono oramai noti a tutti i rischi derivanti dall’assunzione di carne rossa), s’intende anche una particolare predisposizione dello spirito […]
5 Cocktail alla frutta facili e sfiziosi
Come preparare in modo facile, dei gustosi cocktail a base di frutta Frutta e verdura sono gli ingredienti ideali per bevande rinfrescanti da bere durante gli aperitivi. Spesso d’estate per sfuggire alla calura soffocante ci concediamo una bevanda alcolica e non deliziosa ma soprattutto dissetante. Per gli amanti dello stile naturale, vegetariani, vegani che sia è […]
Ricette per un pranzo di Pasqua senza agnello
Un menu di Pasqua vegetariano Un pranzo pasquale cruelty free rispettoso della tradizione gastronomica italiana è possibile Riproponiamo le nostre ricette per un pranzo di Pasqua senza agnello e vegetariano anche per il 2022! Rinunciare ad essere complici del supplizio di migliaia di agnelli senza privarsi di un pranzo di Pasqua da leccarsi i baffi […]
I benefici del latte di soia
Latte di soia: scopri tutti i suoi benefici ed impara a prepararlo in casa! I benefici del latte di soia sono, correlati alla presenza di sostanze come gli isoflavoni della soia e gli inibitori delle proteasi. In estrema sintesi i benefici del latte di soia sono: Contribuisce insieme all’attività fisica a diminuire il rischio di […]
Hamburger vegano gourmet con cipolla caramellata ed avocado: la ricetta
Sono finiti i giorni in cui un hamburger gustoso era solo sinonimo di carne di manzo! Fortunatamente, oggi viviamo in una fase in cui l’industria alimentare ha accompagnato, giustamente, la crescente domanda di prodotti 100% vegetali e la scelta di hamburger vegani è ampia (con interi reparti dei supermercati dedicati a chi sceglie una alimentazione […]
Produrre birra fatta in casa in 8 semplici passaggi
Trasformare la passione per una bevanda in un hobby producendo la vostra bionda casalinga! Quante volte bevendo una buona birra artigianale al bar o al pub ci siamo chiesti ‘ma sarei in grado di fare altrettanto o quantomeno produrre una birra decente?‘ Partiamo dall’assioma che prima di tutto produrre la birra è un’arte antica che […]
Quali sono i benefici dell’olio di semi di Canapa?
L’olio di semi di Canapa è un integratore naturale e viene estratto dai semi della pianta di canapa sativa. Viene prodotto anche in Italia ed ovviamente in linea con la normativa vigente non contiene THC (il principio allucinogeno dei cannabinoidi) o quantità davvero minime (e consentite dalle legge). I semi di canapa possono aiutarti se […]
Il cioccolato può essere un alimento salutare?
Chiunque abbia detto che non esiste un cioccolato sano ha torto, e torto marcio! Scopriamo il perché… Tuttavia, naturalmente ci sono buoni consigli per voi per sapere come scegliere il vostro. Inoltre, dovresti già sapere che niente in eccesso fa bene realmente alla salute, giusto? Quindi, anche se si sceglie il cioccolato più sano possibile, […]
La birra vegana esiste? Ecco come riconoscerla!
Alla scoperta della birra vegana Le bionde 100% senza ingredienti provenienti da derivati animali e cruelty free esistono eccome, vediamo in questo post come riconoscere la birra vegana. Che la birra possa essere considerata una bevanda vegana o meno è come in altri casi un tema controverso tra puristi o meno di un certo stile […]
Una cena autunnale vegetariana con i fiocchi
Un menù naturale, da gustare in dolce compagnia o con amici certi di stupire con ingredienti semplici. E’ da tempo che non pubblichiamo in Natural Mania Magazine post gastronomici, per questa ragione abbiamo pensato bene di chiedere a Vittorio Varrati, valente chef abruzzese, specializzato in cucina naturale, di comporci un pasto completo con prodotti vegetariani […]
Autunno tempo di sagre: vegetariane e vegan naturalmente
Sagre vegetariane e vegane in Italia – autunno 2021 L’arrivo di settembre non preannuncia solamente il ritorno a lavoro e l’inizio della scuola ma anche il tempo della raccolta dei frutti della terra coltivati con passione nel corso dell’anno. La vendemmia, la raccolta delle olive, dei funghi e delle castagne sono riti millenari che si […]
Le differenze tra i vini green: vino biologico, vino naturale, vino biodinamico
Vino biologico, vino naturale e vino biodinamico alla scoperta delle differenze Il vino biologico nel bel paese è in continua crescita, anche se nel 2017 questa impennata ha subito un rallentamento, attestandosi ad un +2% rispetto all’anno precedente. A frenare è stata la Sicilia, che resta tuttavia la regione leader del vino bio Made in […]
5 idee per un aperitivo vegetariano sfizioso
Aperitivo vegetariano: le ricette di NaturalMania Il drink principe di questo rito collettivo è lo spritz e il classico spumantino, in genere accompagnati da taglieri di salumi e formaggi e stuzzichini vari, che ne fanno una cena tutto economica, tanto da aver coniato il neologismo apericena . E’ possibile per i vegetariani fare un aperitivo […]
Cena Vegana: idee e suggerimenti per una golosa cenetta vegana invernale
Idee per una Cenetta vegetariana sfiziosa, facile e veloce da preparare? Eccoti un menu per una veloce cena vegana Qualche semplice idea per una cenetta vegana golosa e veloce da preparare. Sempre a partire dalla semplicità della cucina, della sostenibilità a livello di costi e ovviamente rigorosamente cruelty free e per soddisfare i vegani ed […]
La Pinsa Romana: una ricetta antica, sana e vegana
Alla scoperta della pinsa romana La Pinsa Romana è considerata l’antenata della pizza di oggi e le sue origini sono molto molto antiche, risalgono infatti ai tempi dell’antica Roma imperiale. Il suo nome deriva dal latino pinsere, ovvero “pestare, macinare, schiacciare” e veniva preparata dalla plebe, in particolare dai contadini poveri. Scopriamo in questo post […]
Le proprietà della lavanda e i suoi tanti usi
Le proprietà della lavanda permettono di creare prodotti terapeutici, saponi e ricette di cucina tutto parte dagli inconfondibili fiori di lavanda. Se uno pensa alla lavanda gli viene in mente un bel e profumatissimo fiore dalle dolci sfumature che vanno dal blu/lilla al viola, oppure il contenuto dei sacchettini che le nonne mettevano negli armadi […]
Allevamenti etici e biologici in Italia cambiare si può!
Gli Allevamenti etici e biologici in Italia NaturalMania è contraria al consumo di carne e allo sfruttamento degli animali, pensiamo che una alimentazione CrueltyFree (ed uno stile di vita Ccruelty free) sia una necessità non solo etica ma anche pratica, abbiamo un solo pianeta terra, e il consumo di carne (solo per fare un esempio) […]
Dieta vegana per dimagrire: dimagrire rispettando l’animale
Negli ultimi anni, su Vailo, mi sono trovata a dover lavorare su diversi tipi di diete. Tra le diete alla moda e quelle più tradizionali, ogni medico ha raccontato il suo modo di vedere il dimagrimento, riprendendo il cibo dei preistorici o mangiando solo zuppe. Oggi, invece, vorrei porre all’attenzione una dieta che è importante […]
Lasagne vegane: le 3 ricette migliori
Come preparare le lasagne vegane Una dieta vegana si basa su tantissimi ingredienti ed alimenti, molto salutari ed alla base di una sana dieta mediterranea perché basati su ortaggi e verdure che tanto fanno bene al nostro organismo e al nostro benessere. In questo articolo vogliamo dimostrarti che le lasagne vegane, ovvero lasagne senza carne ed […]