Il caffè verde è fatto con chicchi che non sono stati tostati. Questo perché, non passando attraverso la procedura di tostatura, i chicchi di caffè mantengono sostanze nutritive e proprietà che esistono solo nei chicchi verdi.
Tra queste proprietà, una delle più note è l’aiuto nelle diete. Tuttavia, il caffè verde porta molti altri benefici per il nostro organismo, vediamole insieme!
1. è una “fonte” di energia
Il caffè verde è una fonte di caffeina, un eccitante che inibisce l’azione del neurotrasmettitore adenosina, responsabile di sonnolenza, stanchezza ed affaticamento. Questo neurotrasmettitore si accumula nel cervello umano durante tutta la giornata con maggiore o minore intensità. Pertanto, si diventa sonnolenti e stanchi quanto più questa sostanza viene prodotta.
2. Diminuisce i livelli di zucchero nel sangue
Il caffè verde contiene acido clorogenico. Questa sostanza è direttamente legata alla riduzione del glucosio assorbito dal fegato.
Questo accade principalmente perché l’acido clorogenico impedisce l’accumulo di grasso situato in questo organo. Pertanto, la presenza di questa sostanza il caffè verde contribuisce a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Grazie a questo, la sostanza è spesso indicata come un aiuto nel trattamento per le persone con diabete di tipo 2.
3. Riduce i radicali liberi
I radicali liberi sono elementi naturali del metabolismo del corpo. In quantità elevate, sono dannosi per l’organismo perché invecchiano i tessuti del corpo.
Il caffè verde ha un effetto antiossidante perché inibisce l’azione dei radicali liberi nel corpo. Questo avviene grazie alla presenza di acido clorogenico e di sostanze chiamate tocoferoli, che è semplicemente un altro nome della vitamina E.
In altre parole, il suo consumo aiuta a prevenire l’invecchiamento prematuro e l’usura cellulare.
4. Accelera il metabolismo
Un altro beneficio del caffè verde è nella sua azione termogenica, che contribuisce ad accelerare il metabolismo.
Il meccanismo è semplice:
- L’azione termogenica provoca un aumento della temperatura interna;
- Il metabolismo accelera;
- E l’organismo comincia a bruciare più calorie;
- E in questo modo si spende più energia anche a riposo.
5. Azione diuretica
Il caffè verde ha anche un’azione diuretica, combattendo la ritenzione di liquidi e il gonfiore del corpo.
E un altro beneficio poco conosciuto del caffè verde è nelle sue proprietà cosmetiche. L’olio di caffè verde è spesso usato nei cosmetici per la bellezza della pelle e dei capelli.
Questo perché il caffè verde ha proprietà idratanti, tra cui, previene anche la calvizie.
Inoltre, rafforza la cheratina dei capelli dando loro più lucentezza e resistenza alla rottura.
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Ma, il caffè verde fa perdere peso?
Infine, una delle proprietà più famose del caffè verde è legata alla perdita di peso.
Questo perché il caffè verde può aiutare ad assorbire, all’interno del tuo organismo, parte dei grassi che mangi nei pasti. Pertanto, contribuisce ad evitare l’accumulo di lipidi nel tessuto adiposo.
Inoltre, il caffè verde può avere una funzione che:
- Aiuta a controllare i carboidrati assorbiti dall’organismo;
- Ha una dose maggiore di caffeina, quindi accelera il metabolismo;
- Contiene acido clorogenico, sostanza che aiuta nella perdita di peso.
Il caffè verde vi aiuterà (unito ad una sana attività fisica e ad una alimentazione bilanciata, consigliamo di rivolgervi ad un medico) a perdere peso in modo naturale e sano.
Controindicazioni del caffè verde
Non dimenticate che il caffè verde ha caffeina in una concentrazione più alta del caffè normale, quindi potrebbe non essere indicato per le persone con difficoltà di sonno, ipertensione e ansia.
Inoltre, il suo consumo non è indicato per le donne incinte, in allattamento e le persone con problemi di cuore.
Non solo ricordatevi di NON esagerare mai nell’assunzione di caffè.
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